Το νέο εστιατόριο που άνοιξε λίγο πιο πάνω από την κεντρική πλατεία της Αργυρούπολης έχει κυκλαδίτικο αέρα και σερβίρει θαλασσινά πιάτα και εκλεκτούς μεζέδες

Το Mastello ξεκίνησε πριν πέντε χρόνια από το Μπάτσι της Άνδρου και τώρα απέκτησε το «αδερφάκι» του στα νότια προάστια σερβίροντας τους εκλεκτούς ψαρομεζέδες του. Γιατί ο πρωταγωνιστής του μενού είναι τα ψάρια και τα θαλασσινά, χωρίς, ωστόσο να λείπουν και (ελάχιστες) κρεατικές επιλογές.

Μυλοκόπι φρικασέ, λαβράκι με ξινό τραχανά, ροφομακαρονάδα, ψαρόσουπα βελουτέ, κριθαρότο καραβίδας είναι μερικές μόνο από τις θαλασσινές επιλογές που έχει επιμεληθεί ο executive chef Γιάννης Στανίτσας και ο σεφ Mιχάλης Σάτμαρης. Όσο για τα κρεατικά πιάτα μεταξύ άλλων θα βρείτε Ανδριώτικο κατσικάκι και κόκορα.

Όλα τα πιάτα του μενού είναι πειραγμένα από την τριλογία του ταραμά που προτείνουν οι σεφ για ορεκτικό μέχρι τηγανιτό χταπόδι με μαρμελάδα ντομάτας.

Η πρώτη ύλη έρχεται από την Άνδρο, αλλά και από μικρούς παραγωγούς των Κυκλάδων για να έχει η κουζίνα άρωμα Ελλάδας.

Σε ένα ειδικά διαμορφωμένο χώρο μέσα στο εστιατόριο υπάρχει μια γωνιά όπου χρησιμοποιείται ως delicatessen.

Εκεί θα βρείτε εκλεκτά προϊόντα από το όμορφο νησί της Άνδρου φτιαγμένα από το γυναικείο συνεταιρισμό του νησιού, όπου μπορείτε να αγοράσετε νόστιμα τοπικά εδέσματα όπως τυριά και κάπαρη.

Πηγή : nou-pou.gr